Protein Bikin Kuat: BINUS University Edukasi Gizi untuk Anak-anak Panti Asuhan

Setiap anak memiliki hak untuk tumbuh sehat, kuat, dan penuh semangat. Namun, kesadaran akan pentingnya gizi seimbang, terutama protein, sering kali masih minim dipahami, khususnya di kalangan anak-anak panti asuhan. Menjawab kebutuhan ini, BINUS University melalui kegiatan pengabdian masyarakat menghadirkan seminar luring “Sosialisasi Gizi: Protein Bikin Kuat” pada 8 Juli 2025 di Panti Asuhan Tangan Kasih, Tangerang.

Kegiatan ini dipimpin oleh Reggie Surya, STP, MSc, PhD, dosen dari Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Teknik, BINUS University, yang memiliki keahlian di bidang keamanan pangan dan gizi. Dengan gaya penyampaian yang sederhana namun penuh makna, Reggie mengajak anak-anak untuk memahami betapa pentingnya protein dalam makanan sehari-hari mereka. Tidak hanya membuat tubuh lebih sehat, protein juga membantu pertumbuhan otot, menjaga energi, hingga meningkatkan daya tahan tubuh.

Suasana seminar terasa hangat sekaligus penuh keceriaan. Anak-anak panti tampak antusias saat dijelaskan bahwa protein bisa didapatkan dari makanan yang mereka kenal sehari-hari seperti telur, ikan, tahu, tempe, dan susu. Penjelasan yang dikemas dengan cerita ringan dan contoh nyata membuat mereka lebih mudah memahami konsep gizi. Edukasi ini bukan hanya memberi pengetahuan, tetapi juga menumbuhkan kesadaran bahwa makanan sehat adalah investasi untuk masa depan mereka.

Mengapa kegiatan ini penting? Karena gizi adalah fondasi dari kualitas sumber daya manusia. Dengan memberikan pemahaman sejak dini, BINUS University berharap anak-anak panti bisa lebih peduli pada makanan yang mereka konsumsi. Lebih dari itu, kegiatan ini juga menumbuhkan rasa percaya diri bahwa mereka pun bisa memiliki masa depan yang cerah jika tubuh mereka sehat dan kuat.

Kegiatan ini bukan hanya sekadar sosialisasi, melainkan juga wujud nyata kepedulian BINUS University terhadap masyarakat. Lewat edukasi sederhana namun berdampak besar, diharapkan anak-anak panti bisa membawa pengetahuan ini ke dalam keseharian mereka. Mari bersama mendukung misi ini—karena setiap anak berhak tumbuh dengan tubuh yang sehat, hati yang kuat, dan masa depan yang lebih baik.

–