Menguatkan Daya Saing Produk Pertanian Organik Bersama BINUS University

Pagi itu di Cianjur, udara segar menyapa setiap langkah menuju Okiagaru Farm, tempat komunitas petani organik setempat berkumpul untuk belajar bersama. Di sana, Glory Aguzman, dosen Program Studi Kewirausahaan BINUS University, hadir bukan sekadar sebagai pengajar, tetapi sebagai pendamping kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) yang membawa semangat baru: “Meningkatkan Daya Saing melalui Diversifikasi Produk dan Kualitas Produk Olahan Hasil Pertanian Organik.” Inisiatif ini lahir dari keyakinan bahwa petani lokal memiliki potensi besar untuk berkembang, asal diberikan ruang pengetahuan dan keterampilan yang tepat.

Kegiatan yang berlangsung pada 12 Agustus 2025 ini diikuti dengan antusias oleh para petani dan pelaku usaha kecil. Glory mengajak mereka untuk memahami pentingnya diversifikasi produk, bukan hanya menjual hasil panen mentah, melainkan mengolahnya menjadi produk bernilai tambah. Dari diskusi itu, tercetus ide-ide sederhana namun berdampak, seperti mengubah hasil pertanian menjadi makanan olahan, minuman sehat, hingga produk kemasan ramah lingkungan yang bisa menjangkau pasar lebih luas.

Tidak berhenti pada teori, peserta langsung diajak melakukan praktik. Mereka mencoba membuat prototipe produk, belajar teknik pengemasan, dan memahami standar kualitas yang sesuai kebutuhan konsumen modern. Momen ini terasa hangat karena setiap peserta saling mendukung, berbagi pengalaman, dan menemukan kembali kepercayaan diri bahwa hasil kerja mereka memiliki nilai besar jika dikelola dengan strategi yang tepat.

Melalui kegiatan ini, terbentuk pemahaman baru bahwa pertanian bukan hanya soal bercocok tanam, melainkan juga inovasi dan keberanian untuk bereksperimen. Glory Aguzman menekankan bahwa dengan pendekatan yang berfokus pada kualitas dan kreativitas, produk lokal dapat bersaing di pasar nasional bahkan internasional. Lebih dari itu, kegiatan ini juga membangkitkan semangat kebersamaan: bahwa kemajuan bukan hanya milik individu, tetapi keberhasilan kolektif komunitas.

Apa yang dilakukan di Farm Okiagaru adalah contoh nyata bagaimana pendidikan tinggi dapat turun langsung ke masyarakat dan membawa perubahan yang dirasakan. Mari terus mendukung langkah-langkah pengabdian yang dilakukan BINUS University, karena setiap inisiatif kecil seperti ini mampu menumbuhkan harapan besar bagi masa depan pertanian berkelanjutan di Indonesia.

–